För den matlagningsintresserade är filékniven ett kuttersmycke i köket. Här är knivbladet långt, smalt och lätt böjligt för att man ska kunna följa skinnet på tex fisken när man ska filéa. Den fungerar också utmärt att putsa fågel och kött med. En kniv med bra balans mellan blad och handtag.
Vår filékniv från Orrefors Jernverk har ett handtag av acaciaträ som gör att den ligger bekvämt i handen. Förvara gärna din kniv i vårt stilfulla knivblock 410947.
Mått på bladet 20 cm